jueves, 7 de enero de 2010

SALCHICHAS ORIENTALES :P

Hoy es día de subir una receta modificada que cociné y quedó fenomenal!
Es un platillo fácil, rápido y delicioso.

He aquí la receta:


SALCHICHAS ORIENTALES by OMY


INGREDIENTES (3 o 4 porciones, depende del tamaño)
* 2 o 3 pimientos (de varios colores o iguales)
* 10 salchichas
* 1 brócoli
* 3 cdas. de ajonjolí
* ½ cebolla
* Un poco de salsa de soya
* Aceite de oliva
* 1 cdita. de curry
* Pimienta al gusto
**No requiere sal debido a las salchichas y la salsa de soya.
**Se pueden agregar zanahorias blanqueadas o algunos otros vegetales.


PROCEDIMIENTO
En un sartén caliente se vierte un poco de aceite de oliva y se acitrona un poco la cebolla cortada en julianas, se agregan los pimientos igualmente cortados y se dejan cocinar. Mientras, se cortan las salchichas cocidas con anterioridad. Se añade el brócoli previamente blanqueado y se mezcla todo. A la preparación anterior se le añade un poco de salsa de soya, la suficiente para impregnarlo sin exagerar, para luego agregar el ajonjolí y condimentar con un poco de curry y/o pimienta. Se incorpora todo perfectamente y está listo para servir.

PROVECHO!
FELIZ AÑO!

Comenten si les agradó la receta.

BYE!

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